Био Карамфил Цял – 60 гр

Карамфилът представлява изсушените, неразтворени розови пъпки на вечнозеленото карамфилово дърво Syzygium aromaticum. Пъпките се откъсват ръчно, докато са още розови, след което се сушат до придобиване на характерния кафеникав цвят и наситен аромат.

С произход от Молукските острови – познати като Островите на подправките – карамфилът е ценен заради своя топъл, сладък и интензивно ароматен вкус. Само малко количество е достатъчно, за да придаде дълбочина и екзотична нотка на всяко ястие.

Начин на употреба в кухнята:

При възможност счупвайте карамфилчетата – шапчиците добавяйте към сладкиши, а дръжките към задушени и солени ястия.

Подходящ за:

• сладки печива
• чай, греяно вино и пунш
• супи и бобови ястия
• месни рецепти
• ястия с тофу

Комбинира се отлично с канела, бахар, ванилия, червено вино, босилек, цитрусови кори, анасон и пипер.

Карамфилова вода – естествен сутрешен ритуал

Освен в кухнята, карамфилът става все по-популярен и като напитка.

Приготвяне:

Накиснете 3–4 цели розички в чаша вода вечерта и оставете да престоят 6–8 часа.

Сутринта прецедете и изпийте.

Традиционно се използва за:

• подпомагане на храносмилането

• намаляване на подуването

• освежаване на дъха

• естествен антимикробен ефект

• антиоксидантна подкрепа

Много хора го включват при усещане за тежест след хранене или като част от лек ежедневен детокс ритуал.

Важно: Да не се прекалява – 1 чаша дневно е достатъчна. Не се препоръчва при бременност, кърмене и при хора с проблеми със съсирването без консултация със специалист.

Състав:

Цели розички карамфил от биологично земеделие.

Количество: 60 г