Ето и необходимите продукти /нищо необичайно/:
- 1 пакет био кори за баница
- 5 био яйца
- 350-400гр био краве сирене
- 4 - 5 с.л. био кисело мляко
- 1/2 пакетче био краве масло
- 1бр. вода Джермук - естествено газирана
- късметчета - най - важната съставка за новогодишната баница :)
Начин на приготвяне:
Загряваме предварително фурната на 180о. Намасляваме тавичката, в която ще печем баницата. Натрошаваме сиренето, добавяме яйцата и киселото мляко и разбъркваме докато се смесят добре съставките. Отделяме 2 кори, поръсваме леко с масло и след това слагаме от плънката. Накрая поставяме и късметчетата. Навиваме на руло 2-те кори, а в тавата навиваме на кравайче. Така продължаваме докато свършат корите.
След като баницата е навита в тавата, подготвяме смес от 1/3 ч.ч. затоплено био краве масло и 2/3 ч.ч. газирана вода. Заливаме суровата баница със сместа и оставяме за 10 мин. След това печем в загрятата фурна за около 30 - 40 мин /до получаване на златиста коричка/. След като се изпече баницата, я поръсваме с газирана вода и я покриваме с хавлия за около 20-тина минути.
У дома вече ухае на топла баница...
Пожелаваме късметите, които изтеглите да са вашите най-съкровенни желания :) и естествено да се сбъднат през новата 2016г.
Остави коментар