1. Балсамовият оцет е богат източник на мощни антиоксиданти за човешкия организъм. Антиоксидантното действие на балсамовия оцет се основава на суровината, от която се произвежда - прочутата коринтийска стафида.

2. Балсамовият оцет е с много високо съдържание на фенолови съединения и биофлавоноиди, които:
- Намаляват опасността от сърдечносъдови заболявания.
- Подобряват психическото разположение и противодействат на чувството за тревожност.
- Влияят положително върху естетичния вид на кожата.
- Намаляват опасността от остеопороза.
- Допринасят за регулирането на артериалното налягане.
- Съдействат за предотвратяване появата на диабет.
- Действат антиканцерогенно.
- Намаляват опасността от мозъчен инфаркт.
- Подсилват гностичната функция и така съдействат за понижеване на риска от поява на болестта на Алцхаймер.
Проявяват антиалергично действие.
- Имат антисептично и антимикробно действие.

3. Балсамовият оцет е продукт с висока хранителна стойност.
Изследвания, доказват, че био балсамовият оцет Green показва многократно по-високо съдържание на антиоксиданти в сравнение с други продукти, които също са популярни с антиоксидантното си действие като например зеления чай, какаото, плодовете, зеленчуците и др.

4. Други ползи свързани с употребата на балсамов оцет:

- Съюзник в борбата с излишните килограми: без мазнини и с малко калории, балсамовият оцет може да се използва при диетите за отслабване, подобрявайки същевременно вкуса на ястията.
- Може да замести други дресинги, които са богати на мазнини и калории. Може също да допринесе за ограничаване на добавяната мазнина в салатата или в ястието, „икономисвайки” по този начин калории и улеснявайки загубата на тегло.
- Полифенолите на балсамовия оцет, подпомагат загубата на тегло посредством двоен механизъм, който подобрява инсулиновата чувствителност възпрепятствайки същевременно липогенезата.
- Идеален за деца: вкусът на балсамовия оцет е особено приятен за децата и ги подтиква да консумират зеленчуци и да търсят салатите, които го съдържат.
Ще го намерите при нас в био магазинчето на ул. Пирот 5 и ТУК