Бяло брашно от спелта, Ecosem, 1 кгЗа да получат брашно с пухкава структура, Ecosem използват зърно от спелта, което сами отглеждат на тяхната нива в Дунавската равнина. Смилат на каменна мелница пълнозърнесто брашно и от него отсяват с най-финото сито всички трици, а резултатът е бяло брашно о..